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花生油廠家帶您了解：
小作坊的土榨花生油存在安全隱患，這不再是什么新鮮事。每年，媒體都會曝光土榨花生油被發現黃曲霉毒素超標的消息。但這么多年過去了，土榨小作坊依然擁擠。
以我的家鄉為例。幾乎所有的家庭都在土榨車間買花生油，很多人從小就吃土榨花生油長大。
花生油廠家人們普遍認為，這種油聞起來很香，吃起來很香，炒菜吃，沒有防腐劑。
土榨花生油真的很香，但這種香味，是因為壓榨工藝簡單，沒有精制的花生油，雜質多，才能保持濃郁的風味。
按照現代食品工業的標準，這種油只是半成品，不符合食品標準。此外，花生保存條件嚴格，在中國南方潮濕環境下容易變質發霉。土榨花生油含有黃曲霉毒素的可能性很高。
但是小作坊的老板們都很聰明，為了消除顧客的顧慮，證明自己的花生油新鮮。健康，玩起了現場榨油：
門口有一袋袋花生，有人來榨油，就當場把花生放進榨油機，讓顧客覺得這是新鮮的純良心油。
土榨花生油，主要是指小作坊榨出的花生油，看起來很原始，其實健康隱患更大。
因為這些小車間的生產設備很簡單。生產過程也很粗糙，無論是原材料還是生產過程中的安全衛生都難以控制，所以土壤壓榨花生油很可能存在有害物質（如黃曲霉毒素B1、鄰苯二甲酸二正丁酯）。
除土榨花生油外，還有芝麻油、芝麻油、芝麻醬等，也可能存在類似的問題。
